Chardonnay Langhe Doc  
- barricato

Uvaggio

100% Chardonnay

Zona di produzione

Diano d'Alba

Esposizione del vigneto

Sud-Ovest

Periodo Vendemmia

inizio del mese di Settembre

Superficie

0,01 ha (ettaro) circa

Vinificazione

fermentazione in carati di rovere

Affinamento

in carati di rovere per 6 mesi; il vino viene commercializzato a partire dal Luglio successivo all'anno

Possibilità di invecchiamento

vino da bere giovane (max 2 anni)

Colore

giallo paglierino intenso

Profumo

aroma intenso e complesso, si percepiscono la fragranza del frutto maturo e le note olfattive tipiche della barrique

Sapore

corposo, caldo e persistente

Temperatura di servizio

10°

Abbinamenti

ottimo con i crostacei, carni bianche e formaggi gustosi